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14/12/2012 - Bolo de Limão
   
 

Confira a Receita do Bolo de Limão que a Chocoleite preparou para você!

 
 

Ingredientes

Para o bolo:

• 2 ovos (claras em neve)
• 1 e 1/2 xícara de açucar
• 3 colheres (sopa) margarina
• suco de 1 ou 2 limões (depende do tamanho)
• raspas da casca de limão
• 3 e ¹/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite Lactoplasa
• 2 colheres (sopa) fermento em pó

Para a cobertura:

• 2/3 caixa de leite condensado Lactoplasa
• raspas da casca de 1 limão pequeno
• suco de 1/2 limão

Modo de Preparo

Bolo:

1. Bater no liquidificador as gemas, o açúcar e margarina
2. Em seguida juntar o suco e raspas limão, o leite e farinha aos poucos
3. Por último misturar, delicadamente, as claras em neve e o fermento
4. Espalhar a massa em uma assadeira retangular média já untada e assar no forno (já preaquecido) por mais ou menos 40 minutos em temperatura de 250ºC

Cobertura:

1. Misturar tudo em uma panela pequena e levar ao fogo mexendo sempre até levantar fervura

Fonte: Choco Leite
   
   
 
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